문제 1
다음 중 소믈리에의 직무에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
1.
와인을 진열, 점검, 관리하며 와인을 판매하는 전략을 세운다.
2.
고객에게 와인을 추천하여 주문받고 서브한다.
3.
영업장의 와인 리스트를 체크하고 하우스 와인을 선택 한다.
4.
안주나 음식은 주방의 소관으로 신경 쓰지 않아도 된다.
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