2007년 조리기능사 2회차 13번 - 기출문제 및 해설
문제 1
복어독에 관한 설명으로 잘못된 것은?
1.
복어독은 햇볕에 약하다.
2.
난소, 간, 내장 등에 독이 많다.
3.
복어독은 테트로도톡신이다.
4.
복어독에 중독되었을 때에는 신속하게 위장 내의 독소를 제거하여야 한다.
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