2007년 조리기능사 1회차 1번

Question

식품 등의 표기기준에 명시된 표시사항이 아닌 것은?

Accepted Answer

식품 등의 표기기준에서는 식품의 안전성과 품질을 보증하기 위해 필수적인 표시사항들을 규정하고 있습니다. **업소명, 성분명 및 함량, 유통기한**은 소비자가 식품을 안전하게 선택하고 소비하는 데 직접적인 영향을 미치므로 반드시 표기해야 하는 사항입니다. 반면, **판매자 성명**은 일반적으로 식품 제조업체나 수입업체의 정보와 달리, 표기기준에서 의무적으로 요구하는 사항은 아닙니다.

2007년 조리기능사 1회차 1번 - 기출문제 및 해설

문제 1