문제 1
어류의 지방함량에 대한 설명으로 옳은 것은?
1.
흰살생선은 5% 이하의 지방을 함유한다.
2.
흰살생선이 붉은살 생선보다 함량이 많다
3.
산란기 이후 함량이 많다.
4.
등쪽이 배쪽보다 함량이 많다.
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