문제 1
어패류와 육류에서 일어나는 자기소화의 원인은?
1.
식품 속에 존재하는 산에 의해 일어난다.
2.
식품 속에 존재하는 염류에 의해 일어난다.
3.
공기 중의 산소에 의해 일어난다.
4.
식품 속에 존재하는 효소에 의해 일어난다.
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음