2008년 조리기능사 2회차 16번 - 기출문제 및 해설
문제 1
일반적으로 신선한 어패류의 수분활성도(Aw)는?
1.
1.10 ~ 1.15
2.
0.98 ~ 0.99
3.
0.65 ~ 0.66
4.
0.50 ~ 0.55
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음