문제 1
원가분석과 관련된 식으로 틀린 것은?
1.
메뉴품목별비율(%)=품목별식재료비/품목별메뉴가격×100
2.
감가상각비=(구입가격-잔존가격)/내용년수
3.
인건비비율(%)=인건비/총매출액×100
4.
식재료비비율(%)=식재료비/총재료비×100
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음