문제 1
식육 및 어육제품의 가공시 첨가되는 아질산염과 제2급 아민이 반응하여 생기는 발암물질은?
1.
벤조피렌(benzopyrene)
2.
PCB(polychlorinated biphenyl)
3.
엔 니트로사민(N-nitrosamine)
4.
말론알데히드(malonaldehyde)
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음