2011년 제빵기능사 4회차 34번 - 기출문제 및 해설
문제 1
유지에 유리 지방산이 많을수록 어떠한 변화가 나타나는가?
1.
발연점이 높아진다.
2.
발연점이 낮아진다.
3.
융점이 높아진다.
4.
산가가 낮아진다.
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음