2010년 제빵기능사 1회차 50번

Question

음식물을 통해서만 얻어야 하는 아미노산과거리가 먼 것은?

Accepted Answer

이 문제는 필수 아미노산과 비필수 아미노산의 개념을 묻고 있습니다. 필수 아미노산은 우리 몸에서 합성되지 않아 반드시 음식을 통해 섭취해야 하지만, 비필수 아미노산은 체내에서 합성 가능하므로 음식으로만 얻을 필요는 없습니다. 보기 1, 2, 3번은 필수 아미노산에 해당하며, 4번 글루타민은 비필수 아미노산이므로 정답입니다.

2010년 제빵기능사 1회차 50번 - 기출문제 및 해설

문제 1