문제 1
케이크 제조시 제품의 부피가 크게 팽창했다가 가라앉는 원인이 아닌 것은?
1.
물 사용량의 증가
2.
밀가루 사용의 부족
3.
분유 사용량의 증가
4.
베이킹 파우더 증가
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