문제 1
오븐에서의 부피 팽창 시 나타나는 현상이 아닌 것은?
1.
탄산가스가 발생한다.
2.
발효에서 생긴 가스가 팽창한다.
3.
약 80℃에서 알코올이 증발한다.
4.
약 90℃까지 이스트의 활동이 활발하다.
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음