문제 1
유지의 경화란?
1.
포화 지방산의 수증기 증류를 말한다.
2.
불포화 지방산에 수소를 첨가하는 것이다.
3.
규조토를 경화제로 하는 것이다.
4.
알칼리 정제를 말한다.
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