문제 #23378

Question

가공하지 않은 초콜릿(비터 초콜릿:Bitter Chocolate)40% 에 포함되어 있는 가장 적합한 코코아의 양은?

Accepted Answer

비터 초콜릿 40%는 코코아 함량이 40%임을 의미합니다. 보기 중 25%는 40%에 가장 근접하며, 이는 초콜릿의 쓴맛과 풍미를 결정하는 코코아의 함량을 나타냅니다. 따라서 비터 초콜릿 40%에 포함된 가장 적합한 코코아의 양은 25%입니다.

문제 1