문제 1
식용유지로 튀김요리를 반복할 때 발생하는 현상이 아닌 것은?
1.
발연점 상승
2.
유리지방산 생성
3.
카르보닐화합물 생성
4.
점도 증가
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음