절화의 온도가 30℃에서 10℃로 낮아지면 무엇이 1/3~1/6로 느려져 신선도를 유지하는가? | 기출노트

문제 1

절화의 온도가 30℃에서 10℃로 낮아지면 무엇이 1/3~1/6로 느려져 신선도를 유지하는가?

1.

호흡속도

2.

에틸렌 발생속도

3.

에틸렌 억제량

4.

이산화탄소 발생속도

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