2016년 조주기능사 1회차 12번

Question

다음은 어떤 포도품종에 관하여 설명한 것인가?

Accepted Answer

이 문제는 특정 포도 품종의 특징을 설명하는 글을 보고 어떤 품종인지 맞추는 문제입니다. 정답은 3번 까베르네 쇼비뇽입니다. 핵심은 까베르네 쇼비뇽이 가진 **강력한 타닌, 검은 과실 향, 오크 숙성과의 조화**와 같은 특징을 파악하는 것입니다. 이러한 특징들은 까베르네 쇼비뇽을 세계적으로 가장 널리 재배되는 레드 품종 중 하나로 만들었습니다.

2016년 조주기능사 1회차 12번 - 기출문제 및 해설

문제 1