2016년 조주기능사 1회차 45번

Question

Red cherry가 사용되지 않는 칵테일은?

Accepted Answer

Red cherry는 주로 클래식 칵테일의 장식용으로 사용되는 경우가 많습니다. Manhattan과 Old Fashioned는 전통적으로 Red cherry를 가니쉬로 사용하며, Mai-Tai 역시 열대 과일과 함께 Red cherry를 장식으로 활용합니다. 반면, Moscow Mule은 생강 맥주와 라임이 핵심 재료이며, Red cherry를 장식으로 사용하지 않는 것이 일반적입니다.

2016년 조주기능사 1회차 45번 - 기출문제 및 해설

문제 1