2014년 조주기능사 3회차 50번

Question

칵테일의 분류 중 맛에 따른 분류에 속하지 않는 것은?

Accepted Answer

칵테일은 맛, 재료, 용도 등 다양한 기준으로 분류될 수 있습니다. 문제에서 제시된 스위트, 샤워, 드라이 칵테일은 모두 **맛의 특징**에 따라 분류된 것입니다. 반면, 아페리티프 칵테일은 **식전주**라는 용도에 따라 분류된 것으로, 맛과는 직접적인 관련이 없습니다. 따라서 맛에 따른 분류에 속하지 않는 것은 아페리티프 칵테일입니다.

2014년 조주기능사 3회차 50번 - 기출문제 및 해설

문제 1