2014년 조주기능사 2회차 9번 - 기출문제 및 해설
문제 1
Scotch whisky에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1.
Malt whisky는 대부분 Pot still을 사용하여 증류한다.
2.
Blended whisky는 Malt whisky와 Grain whisky를 혼합한 것이다.
3.
주원료인 보리는 이탄(Peat)의 연기로 건조시킨다.
4.
Malt whisky는 원료의 향이 소실되지 않도록 반드시 1회만 증류한다.
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