2022년 조주기능사 2회차 33번 - 기출문제 및 해설
문제 1
와인 제공 순서에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1.
드라이 와인(Dry Wine)을 달콤한 와인(Sweet Wine)보다 먼저 제공한다.
2.
화이트 와인은 레드 와인보다 나중에 대접하는 것이 좋다.
3.
가벼운 와인이 먼저 제공되고, 무거운 와인은 가벼운 와인 후에 제공해야 한다.
4.
최근 생산된 와인을 오래 숙성된 와인보다 우선적으로 제공한다.
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