2014년 조주기능사 1회차 35번 - 기출문제 및 해설
문제 1
흔들기(Shaking)에 대한 설명 중 틀린 것은?
1.
잘 섞이지 않고 비중이 다른 음료를 조주할 때 적합하다.
2.
롱 드링크(long drink) 조주에 주로 사용한다.
3.
애플마티니를 조주할 때 이용되는 기법이다.
4.
쉐이커를 이용한다.
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