2013년 조주기능사 4회차 43번 - 기출문제 및 해설
문제 1
칵테일을 만드는 기법으로 적당하지 않은 것은?
1.
띄우기(floating)
2.
휘젓기(stirring)
3.
흔들기(shaking)
4.
거르기(filtering)
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