2013년 조주기능사 4회차 21번

Question

다음 중 리큐르(Liqueur)의 종류에 속하지 않는 것은?

Accepted Answer

리큐르는 일반적으로 증류주에 과일, 허브, 향신료, 크림, 견과류 등을 첨가하여 만든 달콤하고 향이 풍부한 술입니다. 보기 1, 2, 4는 모두 이러한 리큐르의 특징을 가지는 반면, 네그로니(Negroni)는 진, 캄파리, 스위트 베르무트라는 세 가지 재료를 섞어 만드는 칵테일이지, 그 자체로 리큐르의 종류에 속하지는 않습니다. 따라서 정답은 3번입니다.

2013년 조주기능사 4회차 21번 - 기출문제 및 해설

문제 1