2013년 조주기능사 3회차 46번 - 기출문제 및 해설
문제 1
다음 중 mixing glass의 설명으로 옳은 것은?
1.
칵테일 조주 시에 사용되는 글라스의 총칭이다.
2.
Stir 기법에 사용하는 기물이다.
3.
믹서기에 부착된 혼합용기를 말한다.
4.
칵테일 혼합되는 과일을 으깰 때 사용한다.
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