2013년 조주기능사 3회차 41번 - 기출문제 및 해설
문제 1
바텐더의 영업 개시 전 준비사항이 아닌 것은?
1.
모든 부재료를 점검한다.
2.
White wine을 상온에 보관하고 판매한다.
3.
Juice 종류는 다양한지 확인한다.
4.
칵테일 네프킨과 코스터를 준비한다.
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