2020년 조주기능사 1회차 13번

Question

보르도(Bordeaux) 와인 생산지역을 지롱드 강과 가론 강을 중심으로 나눌 경우 좌안(Left bank)에 해당되지 않는 지역은?

Accepted Answer

보르도 와인 지역은 지롱드 강과 가론 강을 기준으로 좌안과 우안으로 나뉩니다. 좌안은 주로 카베르네 소비뇽 품종이 잘 자라 복합적인 레드 와인을 생산하며, 메독과 그라브 지역이 대표적입니다. 반면, 우안은 메를로 품종이 주로 재배되어 부드러운 레드 와인을 만들며, 포므롤은 이 우안에 속합니다. 따라서 포므롤은 좌안에 해당되지 않습니다.

2020년 조주기능사 1회차 13번 - 기출문제 및 해설

문제 1