2013년 조주기능사 1회차 42번 - 기출문제 및 해설
문제 1
스파클링 와인(Sparkling Wine) 서비스 방법으로 틀린 것은?
1.
병을 천천히 돌리면서 천천히 코르크가 빠지게 한다.
2.
반드시 ‘뻥’ 하는 소리가 나게 신경 써서 개봉한다.
3.
상표가 보이게 하여 테이블에 놓여있는 글라스에 천천히 넘치지 않게 따른다.
4.
오랫동안 거품을 간직 할 수 있는 풀루트(Flute)형 잔에 따른다.
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