2019년 조주기능사 2회차 35번

Question

칵테일 조주 시 각종 주류와 부재료를 재는 표준용량 계량기는?

Accepted Answer

정답은 4번 지거(Jigger)입니다. 지거는 칵테일 조주 시 각종 주류와 부재료의 양을 정확하게 측정하는 표준용량 계량기입니다. 칵테일의 맛과 균형을 맞추는 데 필수적인 도구로, 다양한 크기의 컵이 붙어 있어 필요한 양만큼 정밀하게 따를 수 있습니다.

2019년 조주기능사 2회차 35번 - 기출문제 및 해설