2017년 조주기능사 2회차 31번

Question

우리나라의 증류식 소주에 해당되지 않는 것은?

Accepted Answer

증류식 소주는 전통적인 방식으로 곡물을 발효시켜 얻은 술을 증류하여 만드는 술입니다. 1, 2, 3번은 모두 이러한 증류식 소주에 해당하지만, 4번 금산 삼송주는 증류식 소주가 아닌 **탁주(막걸리)를 증류하여 만든 소주**라는 점에서 차이가 있습니다. 따라서 금산 삼송주는 우리나라의 전통적인 증류식 소주에 해당되지 않습니다.

2017년 조주기능사 2회차 31번 - 기출문제 및 해설

문제 1