2012년 조주기능사 4회차 47번 - 기출문제 및 해설
문제 1
주장 종사원(waiter)의 직무에 해당하는 것은?
1.
바(bar) 내부의 청결을 유지한다.
2.
고객으로부터 주문을 받고 봉사한다.
3.
보급품과 기물주류 등을 창고로부터 보급 받는다.
4.
조주에 필요한 얼음을 준비한다.
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