2012년 조주기능사 4회차 14번

Question

"생명의 물“ 이라고 지칭되었던 유래가 없는 술은?

Accepted Answer

"생명의 물"이라는 별칭은 술의 원산지나 제조 과정에서 유래하는 경우가 많습니다. 보드카는 증류 과정에서 불순물을 제거하여 순수한 알코올을 얻는 데 중점을 두기 때문에 "생명의 물"이라는 별칭이 붙여졌습니다. 위스키, 브랜디, 진은 각각 곡물, 과일, 향신료 등 특정 원료의 풍미를 살리는 데 중점을 두므로 "생명의 물"이라는 별칭과는 거리가 있습니다.

2012년 조주기능사 4회차 14번 - 기출문제 및 해설

문제 1