2016년 조주기능사 3회차 18번

Question

비알코올성 음료의 분류방법에 해당되지 않는 것은?

Accepted Answer

비알코올성 음료는 주로 **성분이나 기능**에 따라 분류됩니다. 청량음료, 영양음료, 기호음료는 각각 탄산 함유 여부, 영양 성분, 맛과 향 등을 기준으로 분류되는 비알코올성 음료의 일반적인 범주에 해당합니다. 반면, 발포성 음료는 음료의 **탄산 함유 여부**를 나타내는 특성일 뿐, 비알코올성 음료를 분류하는 주요 기준이 되지는 않습니다.

2016년 조주기능사 3회차 18번 - 기출문제 및 해설

문제 1