2011년 조주기능사 4회차 42번 - 기출문제 및 해설
문제 1
바 웨이트리스(Waitress)의 업무와 관계가 먼 것은?
1.
항상 테이블의 정돈, 청결을 유지한다.
2.
고객 주문전표를 조주원에게 전달한다.
3.
고객의 주문을 받는다.
4.
칵테일을 조주한다.
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