2011년 조주기능사 4회차 41번 - 기출문제 및 해설
문제 1
주장 서비스의 기본 주의사항이 아닌 것은?
1.
글라스에 묻은 립스틱을 제거한다.
2.
글라스에 얼음을 넣을 때 아이스 텅(Ice Tong)을 사용한다.
3.
각각의 음료에 맞는 글라스를 사용한다.
4.
표준 레시피 사용은 중요하지 않다.
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