2015년 조주기능사 3회차 45번

Question

다음 중 칵테일 장식용(Garnish)으로 보통 사용되지 않는 것은?

Accepted Answer

이 문제는 칵테일 장식(Garnish)에 대한 지식을 묻고 있습니다. 올리브, 양파, 체리는 칵테일의 풍미를 더하거나 시각적인 효과를 주기 위해 흔히 사용되는 장식 재료입니다. 반면, 라즈베리 시럽은 음료의 맛을 내는 데 사용되는 재료이지, 일반적으로 칵테일의 표면에 장식으로 얹는 용도로는 쓰이지 않습니다.

2015년 조주기능사 3회차 45번 - 기출문제 및 해설

문제 1