2015년 조주기능사 3회차 22번

Question

위스키의 종류 중 증류방법에 의한 분류는?

Accepted Answer

위스키의 증류 방법 분류에서 정답은 4번 'patent whisky'입니다. 이는 연속식 증류기(patent still)를 사용하여 생산되는 위스키를 지칭하며, 단식 증류기(pot still)를 사용하는 몰트 위스키나 그레인 위스키와는 증류 방식이 다릅니다. 블렌디드 위스키는 여러 종류의 위스키를 혼합한 것이므로 증류 방식에 의한 직접적인 분류는 아닙니다.

2015년 조주기능사 3회차 22번 - 기출문제 및 해설

문제 1