2005년 조리기능사 2회차 43번 - 기출문제 및 해설
문제 1
영양 권장량 이용 상의 유의점이 아닌 것은?
1.
권장량의 값은 다양한 가정을 전제로 하여 제정된다.
2.
권장량은 필요량보다 높다.
3.
권장량은 식생활 자료를 기초로 하여 구해진 값이다.
4.
보충제를 통하여 섭취시 흡수율이나 대사상의 문제점도 고려한 값이다.
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