2006년 조리기능사 5회차 4번

Question

식품을 구입하였는데 포장에 아래와 같은 표시가 있었다. 어떤 종류의 식품 표시인가?

Accepted Answer

이 문제는 식품 포장에 표시된 특정 기호의 의미를 묻고 있습니다. 정답은 '방사선 조사식품'으로, 이는 식품의 안전성과 보존성을 높이기 위해 방사선을 쬐어 처리했음을 나타내는 표시입니다. 핵심 개념은 식품의 안전 관리 및 표시 제도로, 소비자가 식품의 처리 방식을 인지하고 선택할 수 있도록 돕는 역할을 합니다.

2006년 조리기능사 5회차 4번 - 기출문제 및 해설

문제 1