2006년 조리기능사 4회차 6번 - 기출문제 및 해설
문제 1
세균성식중독을 예방하는 방법과 가장 거리가 먼 것은?
1.
조리장의 청결유지
2.
조리기구의 소독
3.
유독한부위의 제거
4.
신선한 재료의 사용
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