2008년 조리기능사 5회차 54번 - 기출문제 및 해설
문제 1
먹는물의 수질기준으로 틀린 것은?
1.
색도는 7도 이상이어야 한다.
2.
냄새와 맛은 소독으로 인한 냄새와 맛 이외의 냄새와 맛이 있어서는 안 된다.
3.
대장균·분원성 대장균군은 100ml에서 검출되지 않아야 한다.(단, 샘물·먹는샘물 및 먹는 해양심층수 제외)
4.
수소이온의 농도는 pH5.8이상 8.5이하이어야 한다.
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