2008년 조리기능사 1회차 15번

Question

단성중독의 경우 반상치, 골경화증, 체중감소, 빈혈 등을 나타내는 물질은?

Accepted Answer

정답은 2번 불소입니다. 불소는 과다 섭취 시 뼈에 축적되어 반상치, 골경화증, 체중 감소, 빈혈 등의 증상을 유발하는 독성 물질입니다. 이는 불소가 칼슘 대사에 영향을 미쳐 뼈의 구조와 기능을 변화시키기 때문입니다.

2008년 조리기능사 1회차 15번 - 기출문제 및 해설