2009년 조리기능사 5회차 29번

Question

양질의 칼슘이 가장 많이 들어있는 식품끼리 짝지어진 것은?

Accepted Answer

정답은 3번 우유와 건멸치입니다. 우유는 칼슘의 대표적인 공급원으로, 뼈 건강에 필수적인 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 건멸치 역시 뼈째 먹는 생선으로, 우유 못지않게 칼슘 함량이 높아 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움을 줍니다. 따라서 우유와 건멸치가 양질의 칼슘이 가장 많이 들어있는 식품으로 짝지어졌습니다.

2009년 조리기능사 5회차 29번 - 기출문제 및 해설

문제 1