2009년 조리기능사 4회차 12번

Question

식품 등의 표시기준을 수록한 식품 등의 공전을 작성, 보급하여야 하는 자는?

Accepted Answer

식품 등의 표시 기준을 담은 식품 공전을 작성하고 보급할 책임은 **식품의약품안전처장**에게 있습니다. 이는 식품 안전 및 소비자 보호를 위한 국가 차원의 관리 체계의 일부로, 식품의약품안전처장이 관련 법규에 따라 식품의 안전성과 품질을 확보하고 정확한 정보를 제공하기 위해 수행하는 핵심적인 업무입니다. 다른 보기들은 지역 단위의 관리나 단속 역할을 담당하므로 식품 공전 작성 및 보급과는 직접적인 관련이 없습니다.

2009년 조리기능사 4회차 12번 - 기출문제 및 해설

문제 1