2009년 조리기능사 2회차 56번

Question

작업환경 조건에 따른 질병의 연결이 맞는 것은?

Accepted Answer

정답은 3번 '조리장 - 열쇠약'입니다. 이는 조리장에서 발생하는 고온, 습도, 유해 물질 등에 의해 발생하는 열사병, 열탈진 등을 '열쇠약'이라고 부르기 때문입니다. 1번은 고기압 환경에서 발생하는 잠수병과 관련이 있고, 2번은 고산병은 저산소증으로 인한 질병입니다. 4번 채석장은 분진 흡입으로 인한 진폐증 등 호흡기 질환이 주된 문제입니다.

2009년 조리기능사 2회차 56번 - 기출문제 및 해설

문제 1