2009년 조리기능사 1회차 1번 - 기출문제 및 해설
문제 1
다음 중 보존료가 아닌 것은?
1.
안식향산(Benzoicacid)
2.
소르빈산(Sorbic acid)
3.
프로피온산(Propionic acid)
4.
구아닐산(Guanylic acid)
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