2011년 조리기능사 1회차 41번 - 기출문제 및 해설
문제 1
오이피클 제조 시 오이의 녹색이 녹갈색으로 변하는 이유는?
1.
클로로필리드가 생겨서
2.
클로로필린이 생겨서
3.
페오피틴이 생겨서
4.
잔토필이 생겨서
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음