2011년 조리기능사 2회차 44번 - 기출문제 및 해설
문제 1
달걀의 난황 속에 있는 단백질이 아닌 것은?
1.
리포비텔린(lipovtellin)
2.
리포비텔리닌(lipoviteellenin)
3.
리비틴(livetin)
4.
레시틴(lecithin)
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