2012년 조리기능사 1회차 50번

Question

무기질만으로 짝지어진 것은?

Accepted Answer

이 문제는 영양소의 종류를 구분하는 문제입니다. 무기질은 우리 몸의 구성 성분이 되거나 생리 기능을 조절하는 역할을 합니다. 정답인 2번 칼슘, 인, 철은 모두 무기질에 해당합니다. 반면, 1, 3, 4번 보기에는 지방, 비타민, 아미노산 등 무기질이 아닌 다른 영양소가 포함되어 있습니다.

2012년 조리기능사 1회차 50번 - 기출문제 및 해설

문제 1