2012년 조리기능사 4회차 59번

Question

병원체가 생활, 증식, 생존을 계속하여 인간에게 전파 될 수 있는 상태로 저장되는 곳을 무엇이라 하는가?

Accepted Answer

병원체가 생활, 증식, 생존하며 인간에게 전파될 수 있는 곳을 **병원소**라고 합니다. 병원소는 감염병이 퍼져나가는 근원지가 되며, 여기에는 감염된 사람이나 동물이 될 수도 있고, 오염된 물, 음식, 토양 등 **환경**도 포함될 수 있습니다. 따라서 병원소를 파악하고 관리하는 것은 감염병 예방에 매우 중요합니다.

2012년 조리기능사 4회차 59번 - 기출문제 및 해설

문제 1